サンディエゴのちょっと山奥に５エーカーの土地を持ち、アーティスト村を計画中の大渡さん。
いったいなにをしてここまでにいたったのか、、、、興味ありますね。

まず、現在のお仕事の１つ、造園業。

サンディエゴの家と庭の月刊専門誌　San Diego HOME / GARDEN　２０１０年８月号です。この表紙を飾っている庭を設計したのが、大渡さんです。

表紙になった理由はLeadership in Energy & Environmental Design (LEED)という建築業界の一番難しいプラチナの証明を取ったからです。建築デザイン、インテリアー、造園と全てのカテゴリーでもっとも効率よく省エネとエコでデザインされたものに与えられる賞です。大渡さんは造園設計でチームの一員として参加しました。

大渡さんは、東京農業大学で専門は農業拓殖科。熱帯農作物研究室。大学在籍中に研修で渡米。カリフォルニアの農場で柑橘とアボガドの栽培を研修。卒業後、日本の造園会社に就職し、実践を通して日本庭園の造園ノウハウを身につけ、再度アメリカに渡りました。
造園業のかたわら、不動産業、飛行船のパイロット、バハカリフォルニアやカナダへのカヤック冒険ツアー会社なども運営してきました。　

現在は、個人実業家として、主にサンディエゴの高級住宅エリアのラホヤ、デルマーの個人邸や公共施設での庭作りを行っています。

大渡さんの庭造りの特徴は、自然との融和をコンテンポラリーなデザインで、注文主のご希望に沿うよう、丁寧に仕上げていくことです。　

こちらが、大渡さんの造園業のWEBサイト。　いろいろな作品がみられます。
koheiowatari.com

１９９７年　Architectural Digest　（世界的に権威のあるインテリア雑誌）に大渡さんの手がけた造園が紹介されました。　地元のTV番組のインタビューを受けたり、各新聞雑誌で取り上げられるなど、造園家として厚い信頼と高い評価を受けています。　いままでに受賞した内容はこちらのページからみられます。

自然と人との調和を大切にする大渡さん。　造園業はそのコンセプトを活かせるぴったりのお仕事ですね。

さて、次回は、いよいよ　冒険家　大渡氏　のご紹介です。

この８月上旬、サンディエゴにサーフィン＆ヨガ＆英語留学で私のところに宿泊してくれた典子さんと。デルマーの私のお気に入り Stratford Court Cafeで、カヤック体験談など話してくれました、、、、面白かったですよ～

サンディエゴでの素適な出会いがあなたの人生を楽しくポジティブにしてくれます！

SANAMI,INC.　　　花岡さなみ

サンディエゴの少し内陸に入った自然豊かなところにひろ～い土地を持ち、そこに無農薬野菜農園をつくり、２０１５年にはアーティスト村の完成を目指す、、、そんな人がサンディエゴにいるのです。

大渡浩平さん。またの名を、Fish tacoさん。

私が彼に会ったのは、彼が主催するサンディエゴおもしろ冒険クラブのハイキングでトーレパインにいった時のこと。（だったらしいけれど、まったく記憶がなかったです。）次にめぐり合ったのは、大渡さんが、無農薬農園を貸し出しているというニュースを見つけ、「見にいかせてください！」とお願いして、農園を見学させていただいた時。　その後数回お会いする機会があり、少しづつ彼のここまでにいたる道のりなどを聞かせてもらいました。

大渡さんの農園。５エーカー（６０００坪）って言われてもよくわからないけれど、「ハァイジ～～～」って叫びたくなるようなところです。　

お隣は牧場みたいになってるし。というか牧場でした。私の愛車４Runer（Toyota、９Feetのサーフボードがしっかり入るのですよ）で教えてもらった通りの道順で山の中を入っていったのですが、「こんなところに家があるのかなぁ、、、間違えたかも？」という思いを我慢しながらなんとか到着したのでした。

入り口を入るとロッジ風の建物の２階に大渡さんの広々としたオフィスが、１階にはお宝と車、キャンプ用品、農具などなど。トレーラーハウスもあります。

坂道をあがったところにご自宅があって、眺めの良いところにハンモックとBBQを楽しめるセット。焚き火を囲んでくつろげます。　ため息がでるような環境ですね。

ここで観る夜空はさぞかしきれいだろうな～　と真っ青な空を見上げて思いました。

こんな素適なところに住んでいるサンディエゴの日本人（彼は自家製無農薬栽培のシソ入り納豆が大好きな純日本人です。）は、いったいどんな人なのでしょう、、、？

私にはうまく説明できません。　私が聞いたことだけでもいろいろなことがありすぎて。でもこちらを読めば少しわかってきます。

大渡さんは、隊長！　と呼ばれています。　月２回のハイキング主催とCAMPやカヤック、BBQなどアウトドアの楽しい企画をいろいろ立てて、中心になって活動しています。　北極やバハカリフォルニアをカヤックで旅した話、人生の山あり谷ありの話、「天使のような女性」との出会い、などなど、聞いてみたくありませんか？
そう思ったら、サンディエゴにいらしてください。　一緒にキャンプにいくのもいいですね、カヤックで海を楽しむのも素適です。　興味のある方はご連絡ください。

すぐにはいけないな、、という人はこちらから、雰囲気を楽しんでくださ～い！

サンディエゴでの素適な出会いがあなたの人生を楽しくポジティブにしてくれます！
大渡さんのこと、また少しずつ紹介していきます。

SANAMI,INC.　　　花岡さなみ

２０１０年６月２４日　カリフォルニア サンディエゴの山の中にある、オーガニック＆リトリートファーム、リトルクリークエーカーズ　ファームで開催された イベントに参加しました。
エンシニータスにあるナチュラル リビング ソースのアナさんが、今全米で注目されている身体に良い食品を使ってスナックやスムージーをその場でつくってくれ、参加者が試食するというもの。

真っ青なカリフォルニアの空の下で、気持ちよい時間を過ごしました。

基本的な作り方は、刻んで、混ぜる。　いたって簡単。　おいしい！

実演してくれたのは

プロテインバー
材料
生アーモンド、生アーモンドバター、ココナッツオイル、アガベネクターシロップ、フラックスシードミール、ココナッツ、ドライフルーツ、ダークチョコレート
★熱を加えて調理するときは、オリーブオイルではなく、ココナッツオイルがお勧め。砂糖のかわりに、アロエからとったシロップを使用。

ヘルシースムージー
材料
バナナ、冷凍マンゴー、冷凍ブルーベリー、スプラウト グリーン、マンゴージュース、プロテインパウダー、Lグルタミンパウダー、フラックスシードオイル、ハーブ
★朝食にぴったり。ハーブやフルーツの組み合わせで味はいろいろに。　オメガ３で話題のフラックスオイルも投入。

ビーンズディップ
材料
オーガニックビーンズ（缶）、にんにく、オリーブオイル、スプラウト、リキッドアミノ、ヒマラヤソルト、ローズマリー
★今話題のリキッドアミノ。醤油のかわりに使われてます。

スプラウトの説明をする、アナさん

材料は、オーガニックストア Jimbo’s　で調達できます。

簡単なので作ってみよう～

Sanamihanaの特別情報。　今やインターネットでなんでも探せるけれど、ちょっとそれでは探しにくいローカルの宿泊先を紹介します。　興味があったら、お問い合わせください。

なんと、デルマーのビーチまで歩ける距離。メインのビーチには車で５分。ちょとした豪邸にかこまれたハイソなエリアの１軒家。　寝室とリビング、バス、トイレ。クイーンサイズのベットなので２人で充分泊まれますし、エクストラのベットをいれれば３人まで。キッチンも充実していて、庭ではBBQもできます。洗濯器、乾燥機もついていてとても便利。　夏はデルマービーチ近くのホテル、モーテルは１泊＄１８０以上で高級ホテルは＄４００。そう考えると庭付きの家がこの値段で借りられるなんて、かなりお得では。　　デルマーの住人になったようなちょっと贅沢な暮らしが味わえます。

１週間単位。　＄７５０／週　　プラス　クリーニング費用　＄１５０／回　

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サンディエゴの北部、LAから車で約１時間半。カールスバットというビーチタウン。海まで車で５分、閑静な住宅街の素適なおうちです。その２階にある１部屋を借りられます。ベランダから海もみえます。バス、トイレ。アメリカ人と日本人のご夫婦がお住まいです。　バケーション滞在の他に、英語学校、お子様のアメリカ体験ステイなども対応してくれます。

３泊より　　＄４０～　　食事付きも可。　　

ここは、カリフォルニアといっても最も南にあるサンディエゴ。サンディエゴは、長い海岸線が続いていて、その北部（ロサンゼルスに近い方）にラホヤ、デルマー、ソラナビーチと高級住宅街が続く。　ロサンゼルスから来る人も多く、海はサンディエゴの方がずっときれいで空いているそうだ。
　
ラホヤは観光地として人気でホテルが海岸沿いに並び、ショッピング街、有名なレストランが多くあり、特に夏はとてもにぎやか。　

デルマーはそのラホヤの北側にある。　デルマーは夏に開催される競馬が有名。その期間は全米からお金持ちがデルマー近辺に滞在し、バケーションを楽しむ。ラホヤよりもこじんまりとして静かな観光地。デルマーの海岸沿いの住宅地は、とても落ち着きがあり気品を感じられ、散歩しているだけで楽しめる。　古い家が多く、つくりがとてもおしゃれでよく手入れされた庭にきれな花々が咲き乱れていて、ガーデン雑誌の特集をみているよう。
カリフォルニアの強い日差しのせいか、日本ではよわよわしく花屋さんの店内でみかけた花々が、ここでは道路沿いにも輝いて咲き乱れているのには、感動する。

そんなデルマービーチから歩いて５分。高台にある家の前から海を眺めることができる家。　ここにゲストハウスがある。　このあたりはお金持ちがすんでいるエリアで自分達が住む大きな家の隣に、来客が滞在できるように小さな部屋を用意しいる。ここの大家さんも大きな家に住んでいて、２階から海を見渡し、庭のデッキでサンセットを楽しみにながらのBBQもできるという贅沢なお宅。いつも花々が咲き乱れていてとてもきれい。

このゲストハウスは２部屋あり、１部屋にはちいさなキッチン付。裏庭でウエットスーツを洗って干したり、サーフボードを数枚おいて置く、サーファーにはとてもありがたい環境。

歩いて数分のところにあるショッピング＆レストランビル デルマープラザの屋上にいって、海をみわたすソファーに座ってのんびりタイムを満喫。 昼下がりのシャンパン、サンセットを楽しみながらのカクテルの後は、レストランでカリフォルニアミールを楽しむのもデルマーローカルならでは。

サーフィン、リラックス、散歩、、、、の日常がとても似合う街。
デルマーが好き。