カリフォルニア産レモンでレモン酢をつくろう~

カリフォルニアはオレンジやレモンなどの柑橘類の産地。自宅の庭にレモンの木があるお宅はめずらしくないです。
青い空にレモンの黄色が鮮やか。

無農薬なので安心して皮ごと使えるのもうれしいですね。レモン、氷砂糖と酢。

氷砂糖が溶けていくのをゆっくり待ちます。約2週間でできあがり。

これからの季節、炭酸水で割ってさわやかなドリンクに。

これも一物全体、身土不二。

レモンの香り、カリフォルニアステイ Sanamihana 宿泊プラン

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