カリフォルニアへGO!LALALA7月18日号 Sanamihanaを紹介していただきました。

ロサンゼルスを中心に、サンディエゴ、オレンジカウンティ、サンフランシスコ、ラスベガス、テキサスなどに配布されるフリーペーパー LALALA 7月18日号に、Sanamihanaを紹介していただきました。

#ƒtƒH[ƒ}ƒbƒg348ˆÈ~

サンディエゴは、ベストシーズンに突入!
ぜひ、サーフィンに、ヨガに、遊びに、学びに来てください!
Sanamihana 宿泊プランはこちらから
おけいこ留学、大人の留学はこちらから

行くと元気がでるお店、トレーダージョーズ イン エンシニータス ★リトリートでバッグプレゼント

ユニークで楽しめるオリジナルアイテムがたくさんおいてある人気ショップ、トレーダージョーズ。リーズナブルでヘルシー志向のアイテムが豊富で地元の人達でいつもにぎわっています。
TJ (2)

トレーダージョーズの素晴らしいところは、品ぞろえだけではありません。その雰囲気。店舗デザインもそうですが、一番は、店員さん達の笑顔とテキパキとした働く姿、それがとても楽しそうなんですね。なので、ちょっと疲れたな~ という時にトレーダージョーズに行くと、なんだか元気になります。それで、いろいろ買ってしまう、、、、これって、戦略?? そうであったとしても、マニュアルからの笑顔や行動を感じることがなく、みんな楽しんで働いているんだな、と。これが素晴らしい!
Sanamihanaのカリフォルニアヨガリトリートでは、ここにも行きます!
参加者の方には、日本人も大好きなトレーダージョーズオリジナルエコバッグをプレゼント!
お手頃価格で買えるヘルシーアイテムをゲットして、試してみましょう~
鮮やかなカラーがカリフォルニア風ですね~
s-TJ (1)

反対側はこんな絵柄。
s-TJ (3)

まちのところにもかわいらしく。
s-TJ (11)

裏にはこんなメッセージが。
s-TJ (9)

Sanamihana カリフォルニアヨガリトリート 2014年 9月、10月 はこちらから ぜひいらしてください。

サンディエゴのラベンダーファーム 5月から6月が見ごろ

サンディエゴの北東部、Valley Centerというところに、ラベンダーファームがあります。 ラベンダーの花の時期は、5月と6月。ラベンダーの香りにつつまれてとっても心地よい農場です。
金曜と週末には、ガイドさんがラベンダーの種類などを説明をしながら案内する無料ツアーがあります。

イエローラベンダーというのがあるんですね。

ここで取れたラベンダーからオイルを採っています。

ラベンダーの香りでいやされたら、近くにある落ち着くカフェで一休み。地元でとれた新鮮なオーガニック野菜、くだものも販売しています。

限られた期間ですが、サンディエゴの隠れたおすすめポイント。
KEYS CREEK Lavender Farm
 www.KCLFarm.com (760)742-3844

Sanamihana心とからだにいい講座 ヘルシーアイテム チェック!

サンディエゴ オーガニック ヘルシーマーケット
ご案内するサンディエゴの北部、海岸エリアにある代表的なナチュラルフード、ナチュラルアイテムを販売しているマーケットです。 一般的なスーパーマーケットでもオーガニックコーナーが設けれていますが、アイテムに限りがあります。

Whole Foods Market 
エンシニータスのビーチ沿いに走る101沿いのレストラン街にあります。2011年にできたビルで新しくきれい。ほとんどがオーガニックアイテムでこだわりのある品ばかり。
野菜、果物からお菓子、シャンプー、石鹸、など豊富な品揃え。セルフサービスのサラダバー、いろいろなお惣菜が揃っているコーナーはWhole Foodsが最も充実。曜日によってテーマがあり、楽しめます。その場でオーダーするサンドイッチ、ピザ。コーヒーコーナー、スイーツも充実。旅行者はもちろん、地元の人にもとっても便利。買ったものを外のテラスで食べられます。 ピーナッツをその場でペイストできる機械があって、これもセルフサービス。

Jimbo‘s Naturally
  高級住宅地デルマーとカールスバットの高級店の集まったモールにあります。ほとんどがオーガニックアイテムで、最近では遺伝子組換えに関しても厳しく、野菜、果物からお菓子、シャンプー、石鹸、など豊富な品揃え。 デリ、サラダバーとスープはいつもフレッシュでおいしい。定期的に、講師を招いた健康に関するセミナーを開いています。

SeasideMarket 
 ローカルの食通は、魚を買うならSeasideMarketだ! といわれる、このあたりで一番新鮮な魚が手に入るマーケット。地元のオーガニック野菜、くだものにこだわりがある。ワインも豊富。ランチやディナーに持ち帰りのオーダーもいつも賑わっている。カーディフサーフポイント、パタゴニアカーディフの近くにあり、いかにもサーファーという人たちがたくさん。サーフタウンの雰囲気満喫のマーケット。 ローカルのヘルシーフードツアーが月に1回おこなわれるのもここ。

TRADER JOE‘S
 日本でもTRADER JOE‘sのエコバックが人気、Mixiでは、TRADER JOE‘Sで何を買う というコミュニティーがあるほど、ここのオリジナルアイテムが話題になっている。独自のルートで直接取引しているのか、他のマーケットよりもずっと安く手に入るのも魅力。 EncinitasのTRADER JOE`Sは、店員さんがアロハ着用。年齢はさまざまですが、みんなとってもフレンドリー! 店内がいつも楽しい雰囲気につつまれてます。

SPROUTS   
野菜中心のマーケットで、オーガニック以外のものも多くあります。価格が他の2店舗にくらべて手頃。庶民的なマーケットとして人気。

ECOTOPIIA
エンシニータスのダウンタウン、レストランなどが並ぶ101の道路沿いにあるユニークなショップ。地球に易しいグッズ(衣類、石鹸、オイル、ギフトアイテム)がいろいろ。見ているだけで楽しくなります。Dr.BRONNER‘Sリキッドソープが量り売りされています。

ヘルシーランチが食べられるお勧めレストラン
Swami`s Café
ヨガ瞑想ガーデンの向かい側のオープンカフェ。サーフポイントの近くということもあり、サーファーの御用達でもあります。オーガニックのフルーツ、野菜を使用。人気のアサイベリーボールはボリュウム満点。スムージー、オムレツもおすすめ。

KI`S Restaurant
カーディフという有名なサーフポイントのすぐ側。目の前に海を見渡せて、サーファー達の楽しむ姿がみられる素晴らしいロケーション。オーガニックコーヒー、オーガニックベジタブルサラダ、ブリトー、タコスなどカリフォルニアスタイルのディッシュ。

Neaked Café
エンシニータスの新しいショッピングストリートのモールにあり、ヨギ&ヨギーニで賑わっています。白味だけを使ったスクランブルエッグやキノア、黒豆、玄米、豆腐、しいたけ、レンコンなど身体にいい食材でつくられたディッシュがいろいろ。オーガニックサラダ、サンドイッチ、ラップ、スープなど豊富なメニュー。The OM、Good Karmaなどの名前がつけれたメニューも。プロテイン、ファイバー、脂肪、総カロリーが表示されているのもおもしろいです。

Lotus Café
エンシニータスダウンタウンのストリートにあり、店内はインドの写真や置物で装飾されています。マットを持ってヨガウエアでくつろぐ姿が日常です。ベジタリアンのメニューが豊富でランチ、ディナーともいつもにぎわっています。スタッフのロータスの花のTシャツがかわいい。

Zinc`s Café
ソラナビーチのデザインディストリクトというおしゃれでアーティスティックなショッピングストリートの一角に。パラソルの下でくつろぎながら食事を。数種類の野菜が楽しめるサンプルサラダは、ドレッシングにも凝っていてお勧めにのメニュー。野菜中心のスープもおいしいです。違いを感じさせるレストランの一つ。 マッフィン、ブラウニーやパイなどスイーツも甘さ抑えめで美味。

Suplantation
バイキング式サラダバーのレストラン。数種類のサラダのベースを選び、野菜、ビーンズ、チーズ、スパイスなどトッピングしてお好みのサラダをつくっていきます。ドレッシングもいろいろ選べます。パスタ、スープ、ブレッド、デザートのフルーツ、アイスクリームなど食べ放題。野菜がおもいっきり食べられます。

午後のひと時におすすめ、南カリフォルニアを感じるカフェ
Pennikan Café
昔、駅として使用されていた木造の建物をカフェにした、カリフォルニアらしい雰囲気のカフェ。イエローの外観がひときわ目をひいています。店内には、アーティストの作品がいれかわり展示されています。手のひらほどのクッキー、バナナブレッドなどもおいしいです。数種類のアメリカンパイがありますが、見た目よりもずっと上品な味。午後のひと時をローカル気分に浸りながら過ごすのに最高なカフェ。

ラホヤ コーブ 泳いで、潜って、カヤック漕いで、フレンチトーストをほおばる

南カリフォルニア サンディエゴ 美しい街ラホヤにあるラホヤ コーブは、只今夏真っ盛り!

家族連れでにぎわう ラホヤ コーブのビーチ。 泳いだり、シュノーケルしたり、

野生のアザラシやオットセイが岩場で日向ぼっこ。それをカヤックで近くまでいって観察する人たち。

洞窟の中にはいれます。

ラホヤ コーブといえば、Brockton Villa 

これがお目当て! オリジナルレシピで作るフレンチトースト。

ブルーベリーパンケーキもおいしい。

海を見ながらのリラックスタイム。

サンディエゴだったら、ビーチに行こう!

ホールフーズがエンシニータスにやってきた! Whole Foods Market In Encinitas

いつオープンするのだろう~ と心待ちにしていた エンシニータスのホールフーズがついにオープンの日を迎えました!

古きアメリカの雰囲気を今も残す、エンシニータスのダウンタウン、HWY101沿いに、アメリカ の大手 自然食品&オーガニックストア ホールフーズ マーケットWhole Foods Market がやってきました。

南カリフォルニア エンシニータスといえば、その昔ヒッピーの街として知られ、今では、ヨガとサーフィンの街、そして、ハイソサエティーの住む高級住宅地としてサンディエゴの文化的価値を高めている街です。

健康に気を使う人々が多く住み、ヨガの聖地でもあるエンシニータスには、たくさんのヨガスタジオ、ベジタリアンのレストラン、エコショップなどがあります。 しかし、今まではこの海沿いのヒストリック101沿いには、自然食品系のスーパーマーケットがありませんでした。 少し海から離れたところに、一部オーガニックアイテムを扱う、トレーダージョー、ヘンリーズ HENRY’S 。本格的なオーガニックストアのジンボゥズJimbo’s は、隣の市カールスバットかデルマーに。ホールフーズ自体は、ここから一番近い場所ではラホヤまでいかないとありませんでした。

オープンの日は、大賑わいの店内と店頭。 店内は広く、品揃えも豊富。 

お昼時にいったせいか、サンドイッチなどをオーダーするデリのコーナーが一番にぎわっていたようでした。

新しく開発されていく住宅街の大型ショッピングモールに人々が集まっていく昨今。この小さなヒストリックストリートにできたオーガニックストアは、同じ101沿いのお店にとっても期待が大きいところ。

ますます激化してくるナチュラル系スーパーマーケット競争は、今後の展開がとっても興味深いです。

きっとホールフーズのオープンスペースで、スタジオ終わりのヨギとヨギー二はランチしたり、お茶したり、、、するに決まってます。

楽しい、おもしろいことたくさんの Encinitasにまた1つ、注目のスポット登場です。

カリフォルニアでヨガ&ナチュラルフード体験は、こちらへ 

Sanamihana  花岡

TRADER JOE’S トレーダージョーズ  エンシニータス サンディエゴ カリフォルニア

Mixiでトレーダージョーズで何を買う? というコミュがあるくらい、おもしろいお店。
サンディエゴにも何箇所かあります。  今日はEncinitasで買い物を。 
このオーガニックのイチゴはとってもおいしかったです!

びっくりするほど安いワインとか、高品質のオーガニックアイテムとか、意外とおいしいデザート類やお菓子、冷凍食品、他では手に入らないトレーダージョーズオリジナルのアイテムもいっぱい。 冷凍焼きオニギリがあって、日本のみたいにおいしいらしいです。 それぞれのお店によってあるものとないものが。
(どんなものがあるか知りたい人はMixiをみてください。)

サンディエゴに住んでいる人も、観光できた人も、ここでおみやげを買うという人は多いはず。
お店オリジナルのショッピングバックも大人気。 

これは普通に買い物をしたら入れてくれる紙袋ですが、これも素適ですね!
ここはビニールの買い物袋はありません。

Vegetable Root CHIPS 根菜チップス。  とてもおいしいです。 色もカラフル。


サンディエゴに来たらぜひいってみてください。

Sanamihana   花岡

カリフォルニアのお醤油?! ヘルシーフード

BRAGG LIQUID AMINOS

カリフォルニアのヘルシーアイテムとして、定着しつつある、Soy sauce(お醤油)の代わりにこれを! とヘルシーライフアドバイザーもお勧めのLIQUID AMINOS

お勧めの理由としては、Soy sauceは塩分が入りすぎてる。 だそうです。
(まあ、アメリカ人のSoy sauceの使い方に問題があるのでは、と私は思いますが)

味は、濃いめのだし醤油に近いかと。

ステーキにもお魚にも、野菜にもあいます。 アメリカの他のソース、ドレッシングなどよりもずっと味的にいいと思います。

私は、サラダや野菜炒め、スープとか、塩だけではちょっと物足らない時によく使ってます。

アメリカ人は、醤油のことを深くはしらないのでしょうね。
醤油は、このAminosとは比較にならない良さがあると思います。 発酵食品ですからね。

それと、日本人は、お醤油をご飯にぐるぐる回しかけて食べたりしませんよ、、、、

お醤油ではないけれど、試してみる価値あり!  のアイテムです。
オーガニック系のスーパーにあります。大手の普通のスーパーにもたいがいあります。

Sanamihana  花岡

アンティークショー  デルマー 11月開催  いいものいっぱい。楽しくて、時間を忘れます♪

2010年11月19、20、21日に デルマー競馬場でデルマー アンティーク ショー&セールが開催されました。 今年で51回目を迎える、伝統のあるショーです。

全米からあつまって来たアンティークの業者さんがたくさんのアイテムを並べています。

家具、食器、キッチン用具、洋服、時計、ジュエリー、おもちゃ、本、雑貨、などなどなど、たくさん。  観ているだけでも楽しめます。

日本で大人気のファイヤーキング、オールドパイレックスなども売られています。

このイベントは、年3回開催されています。 

誰でも入場できて、購入できます。

売るだけでなく、食器やジュエリーなどの修理のプロがコーナーを開いていて、壊れた箇所を直してくれるのもうれしいですね。

お好きな方は見逃せません!

公式WEBページは、こちらから

 

カリフォルニア ヘルシー イーティング クラス オーガニック、ベジタリアン 簡単! おいしい!

2010年6月24日 カリフォルニア サンディエゴの山の中にある、オーガニック&リトリートファーム、リトルクリークエーカーズ ファームで開催された イベントに参加しました。
エンシニータスにあるナチュラル リビング ソースのアナさんが、今全米で注目されている身体に良い食品を使ってスナックやスムージーをその場でつくってくれ、参加者が試食するというもの。

真っ青なカリフォルニアの空の下で、気持ちよい時間を過ごしました。
s-littlecfarm-2

基本的な作り方は、刻んで、混ぜる。 いたって簡単。 おいしい!

実演してくれたのは

プロテインバー
材料
生アーモンド、生アーモンドバター、ココナッツオイル、アガベネクターシロップ、フラックスシードミール、ココナッツ、ドライフルーツ、ダークチョコレート
★熱を加えて調理するときは、オリーブオイルではなく、ココナッツオイルがお勧め。砂糖のかわりに、アロエからとったシロップを使用。
s-nls-13s-nls-6

ヘルシースムージー
材料
バナナ、冷凍マンゴー、冷凍ブルーベリー、スプラウト グリーン、マンゴージュース、プロテインパウダー、Lグルタミンパウダー、フラックスシードオイル、ハーブ
★朝食にぴったり。ハーブやフルーツの組み合わせで味はいろいろに。 オメガ3で話題のフラックスオイルも投入。
s-nls-11

ビーンズディップ
材料
オーガニックビーンズ(缶)、にんにく、オリーブオイル、スプラウト、リキッドアミノ、ヒマラヤソルト、ローズマリー
★今話題のリキッドアミノ。醤油のかわりに使われてます。
s-nls-18s-nls-7

スプラウトの説明をする、アナさん
s-nls-16

材料は、オーガニックストア Jimbo’s で調達できます。

簡単なので作ってみよう~

2 / 3123