ヨギ＆ヨギーニ、サーファーは食べ物にも気を遣う。オーガニックフード、オーガニックアイテムがいろいろ揃うのもエンシニータス。海沿いのエンシニータスダウンタウンにある、ロータスカフェは、ヨガ終わり、海上がりのヨギ＆サーファー達でにぎわっています。（ロブ マチャドも時々みかけますよ）
店内に入ると、すぐにゾウの神様 ガネーシャの像がお出迎え。（ちゃんと足元にネズミがいますね。）インドの写真が飾られていたりして、ヨガの雰囲気が漂っています。
このカフェには、オーガニックフルーツ＆ベジタブルを使ったベジタリアンメニューが揃っています。肉や魚のメニューもありますのでみんなで楽しめます。
調味料にも気を遣っていますね。
砂糖、卵、牛乳を使っていないスイーツやグルテンフリーのデザートも揃っているのがさらにうれしい！
そして、明るい笑顔も揃ってます！ カリフォルニアスマイル～ 輝いてますね！
エンシニータスのお勧めランチレストランの一つです。ぜひお試しを！
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