カリフォルニア体験★スワミーズでサーフィン、海を観ながらヨガ、お料理教室にもいきました。今年も充実！

純子さんは、Sanamihanaの宿泊プランを利用していただいて今年で４年目です。Sanamihanaの超お得意様なのです～

私も純子さんとの思い出はいろいろあります、、、最初はサーフィンメインだったのですが、だんだんとグルメ、ヨガなどもプラスされていきました。

そして今年は新しく

聖地スワミーズ Swami’s　でサーフィンしました。
この日は波のサイズが小さめだったので、空いていて、それでも充分楽しめました。　快適～なサーフィンタイム。

サーフィン後は、サーファーとローカルヨギに愛される Swami’s Cafeで。　

SRF（セルフリアリゼーションフェローシップ）の庭園に行って、心穏かに～

エンシニータスの海を見渡すデッキ付き、快適な図書館見学。海の特集ルームがありました。　さすがビーチタウン。

そして、今回のスペシャル　その１、ビーチヨガ。　

ビーチでやるのではなくて、海を眺める小高い公園で。
インストラクターは、私のヨガ友、ジュディ。　私達３人だけのプライベートエリアみたいでした。

そして、そして、スペシャル　その２　　は、お料理教室！
サンディエゴの老舗ホテルの副総料理長を勤めるYurieさんがサンディエゴに住む日本人の為に開いた期間限定クラスに参加。　私と純子さんとサンディエゴ在住の奥様達合計４名の参加。

本当のプロから、おしゃれで、おいし～いお料理を教えていただきました。
メニューは、
●桃のコンポートとキャンディナッツのグリーンサラダ、ドライフルーツ、バルサミコとタラゴンドレッシング
●自家製ハーブニョッキ、季節の野菜とキノコ、グリーンピースとビースプラウツ、ワイルドマッシュルームソース

文字だけみてもおいしそうですよね。いろいろな素材の組み合わせで奥の深い味に仕上がりました。　さすが、プロ。　
お料理もですが、Yurieさんが３００人のコック達の上に立つポジションに至るまでの話や現場での苦労話、Yurieさんの日常の楽しみ、、などが、とても興味深かったです。

もちろん、いつものグルメ編は
カリフォルニアにきたらまずこれでしょ！　CPK　カリフォルニアピザキッチン

デルマーに新しくできたハンバーガーショップ　

パンがおいしいと評判のカジュアルカフェ　Panera

サラダバーで野菜もトッピングも山盛り。スープ、パン、デザート食べ放題！　Souplantaion

エンシニータスで純子さんのお友達と私のお友達で集まったイタリアン。　サーモンのピザとイカ墨リゾット、おいしかったです

サーフショップ、Hansen’sとPatagoniaにもいきました。

最後の日には、隠れスポットにて、サンセットウッチング

今年もカリフォルニアでサーフィン プラスαの５日間。

次回は、何をしましょうかね、、、またいろいろ探しておきます。　来年も一緒にカリフォルニアを楽しみましょうね。

Sanamihana　花岡 さなみ